Les bienfaits des pomme de terre elle sont très délicieuse est pas seulement.
C’est l’un des légumes les plus consommés en Europe et le préféré des Français : on en consomme environ 30 kg par an et par habitant ! impressionnant! les bienfaits des pommes de terre et qu’il contiennent beaucoup de vitamines et autres nutriments importants pour la santé.
Les 5 bienfaits des pomme de terre pour la sante
1. Un prix attractive
Les bienfaits des pommes de terre et qu’il offrent un rapport qualité prix plus favorable que de nombreux autres légumes et constituent un aliment de base important dans le monde entier. Compte tenu de la croissance de la population mondiale, les pommes de terre sont un bon choix car elles permettent de se nourrir convenablement pour pas cher.
2. Bon pour le régime
De nombreuses personnes, ont une opinion négative des pommes de terre, mais il est bon de rappeler que lorsqu’elles sont bouillies ou cuites au four, les pommes de terre ne contiennent pratiquement pas de graisse. C’est des bienfaits des pommes de terre , elle apporte également des vitamine pour le corp comme la vitamine C, les folates et le potassium.
Les bienfaits des pommes de terre sont qu’elle sont pauvres en protéines, mais les protéines qu’elles apportent ont une excellente valeur biologique.
3. Aide a la santé intestinale
En plus d’être une bonne source de fibres, une partie de l’amidon des pommes de terre est particulièrement bénéfique pour nos microbes intestinaux. Il s’agit en effet d’un « amidon résistant », c’est-à-dire qu’il résiste à notre digestion mais peut être décomposé par nos bactéries intestinales, leur fournissant ainsi le carburant dont elles ont besoin pour fonctionner et se développer.
4. Réduit la glycémie
En raison de leur richesse en amidon résistant, les bienfaits des pommes de terre et qu’elle peuvent favoriser le contrôle de la glycémie et aider à gérer l’appétit. Il est bon de rappeler que vous pouvez augmenter la teneur en amidon résistant des pommes de terre en les faisant bouillir, en les refroidissant et en les conservant au réfrigérateur avant de les manger. Ce que ce trouve être très bon pour la sante.
Les bienfaits des pommes de terre sont qu’elle sont également une source utile d’un type de fibres appelé pectine, qui aide à ralentir la vidange de l’estomac, à vous rassasier plus longtemps et à réduire les effets du repas sur la glycémie.
5. Source d’antioxydants protecteurs
Les pommes de terre sont une source utile de composés végétaux qui ont un effet antioxydant protecteur. La chair de la pomme de terre est une source de caroténoïdes, dont la lutéine et la zéaxanthine, qui sont bénéfiques pour l’œil. Les pommes de terre sont également une source de polyphénols, dont l’acide chlorogénique, et de flavonoïdes, dont les plus importants sont la catéchine et l’épicatéchine.
Conclusion
À l’eau, à la vapeur, au four, en purée ou en salade, les pommes de terre se consomment toujours cuites !
Si vous aimez les pommes de terre à la vapeur, optez pour des pommes de terre nouvelles.
Certaines personnes choisissent d’éviter les pommes de terre par crainte de prendre du poids, mais une pomme de terre bouillie typique ne contient qu’environ 130 calories, soit moins de calories qu’une banane de la même taille. Mais il est important de porter attention à la manière d’apprêter les pommes de terre et de les consommer.
Qu’attendez vous ! consommer les!